Zollino

Zollino è uno dei paesi della Grecìa Salentina, dove la lingua grika è ancora parte dell’identità collettiva. Chi desidera visitare Zollino, tra le cose da vedere a Zollino trova la Chiesa Madre, le case a corte, i frantoi ipogei e i campi dove si coltiva la fava cuccìa, prodotto simbolo del territorio. La cucina propone ciceri e tria, minestre di legumi, frise e dolci alle mandorle. Gli eventi di Zollino includono la Sagra della Fava e dell’Olivo, feste patronali e appuntamenti della Notte della Taranta. Gli eventi a Zollino offrono un’immersione nella cultura grika e nella gastronomia tradizionale.